X3927 Das Beste aus der türkischen Küche

Die türkische Küche hat eine lange Geschichte und eine große Vielfalt, die von der nomadischen, arabischen, persischen, kurdischen, osmanischen und der Balkanküche geprägt ist. Sie ist ein gelungenes Beispiel für Multikulturalität im kulinarischen Sinne. Wir bereiten gemeinsam zu: Ezogelin Çorbasi, eine würzige türkische Linsen- und Bulgursuppe, Mercimek Köftesi, würzige türkische Linsenbällchen, Börek, knusprige Käse-Blätterteigröllchen, Adana Kebab nach traditioneller Art und als Abschluss Grieß-Helva mit aromatischen Pinienkernen. Die Lebensmittelkosten werden mit der Dozentin verrechnet.