W3927 Das Beste aus der türkischen Küche

Die türkische Küche hat eine lange Geschichte und eine große Vielfalt, die von der nomadischen, arabischen, persischen, kurdischen, osmanischen und der Balkanküche geprägt ist. Sie ist ein gelungenes Beispiel für Multikulturalität im kulinarischen Sinne. Wir bereiten gemeinsam zu: Lebeniye - eine Joghurt-Fleischklößchensuppe, delikat gewürzte Hackfleischpastete mit Walnüssen und Humus mit Pastramischinken. Oder wie wäre es mit einem köstlichen gerösteten Auberginensalat mit knusprigen Kichererbsen? Den Nachtisch krönt ein orientalischer Helva mit Pinienkernen. Hosgeldiniz - Herzlich willkommen zu einer kulinarischen Reise durch die türkische Küche! Die Lebensmittelkosten werden mit der Dozentin verrechnet.